Die Butter wird lange aufgeschlagen und dann mit den kleingehackten Kräutern, Knoblauch, einem Spritzer Zitrone und Gewürzen vermengt.
Sie schmeckt hervorragend zu den Schnecken, aber natürlich auch zu Fleisch, Pasta, Grillgemüse oder einfach pur aufs Brot.
Gekühlt 4 Wochen haltbar.
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