SLOW FOOD. FUTURE FOOD. GOURMET FOOD.
Die Farm unserer Kaiserschnecken befindet sich in Ellmau auf einer kleinen Anhöhe mit herrlichem Blick auf den Wilden Kaiser. Hier, wo die klare Luft von Berg und Wald zusammentrifft, herrscht ein optimales Wohlfühlklima für unsere Zucht.
Schaut Euch hier gerne ein bisschen um, stöbert in unserem Shop oder besucht unsere "sozialen Kanäle". Wir freuen uns über Euer Interesse und helfen gerne weiter.
Referenzen
Rauter Stube
"Die Kaiserschnecke gehört aufgrund ihrer konstant hohen Qualität mittlerweile zum fixen Bestandteil unserer Speisekarte und ist bei unseren Einheimischen und Gästen aus aller Welt gleichermaßen beliebt. Ein regionaler Klassiker." Familie Obwexer, 3 Hauben
Jägerwirt
"Ein alter Klassiker der Alt und Jung begeistert"
Weinatelier Agnes
"Unsere Gäste kommen teilweise eigens, um die Kaiserschnecken zu genießen. Sie sind aus unserer Karte nicht mehr wegzudenken." Silvana & Günther Embacher
Sonneck
"Unsere Gäste lieben die Schnecken... und wir auch!!" - Hannes Patscheider, Chef
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